Roślinne zamienniki jaj ostrym graczem na rynku światowym

02 czerwiec 2019
(0 Głosów)
Autor 
Produkt ma być dostępny w Europie w czwartym kwartale 2019 roku

Amerykański start-up firmy JUST, produkt „Just Egg” – płynny roślinny zamiennik jaj tradycyjnych powstały na bazie izolatu białka fasoli mung – ruszył na podbój chińskiego rynku. Ma na nim duże szanse, ze względu na dużą popularność fasoli mung w tamtejszym rolnictwie i kuchni.

Ten innowacyjny produkt pojawił się w ofercie e-commerce, sklepach detalicznych i punktach gastronomicznych. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz podkreśla w swoim komunikacie, że firma JUST pozyskała już partnerów do współpracy w USA, Hongkongu i w Europie.

W 2018 roku JUST zawarł porozumienie z włoską Grupą Eurovo a w roku 2019 z niemieckim gigantem mięsnym PHW Group. Produkt ma być dostępny w Europie w  czwartym kwartale 2019  roku. Przedstawiciele amerykańskiej firmy wyrażają nadzieję, że innowacyjny produkt posiada takie atrybuty w zakresie bezpieczeństwa i higieny żywności, które idealnie wpasowują się we współczesne trendy konsumenckie w Chinach.

- Eksperci twierdzą, że obawy związane z chorobami drobiu takimi jak grypa ptaków, są jednym z czynników wspierających wzrost rynku zamienników jaj. Co więcej, fasola mung jest popularna w chińskim rolnictwie i jest produktem preferowanym w diecie Chińczyków – komentuje KIPDiP.  

Zostaw swój komentarz

Upewnij się, że podałeś wszystkie informacje w polach wymaganych(*) Kod HTML nie jest dozwolony.

Nasze tytuły:

  • portal informacyjny: zycierolnika.pl
  • kwartalnik: " Życie Rolnika Magazyn Polski" 
Do
góry
Używamy plików cookie żeby usprawnić działanie naszej strony. Pozostając na naszej stronie, wyrażasz na to zgodę. More details…