W Niemczech ubojnie wyszły z propozycją obniżenia cen, ale ostatecznie cena nie uległa zmianie. Podobna sytuacja miała miejsce na rynku holenderskim, austriackim i belgijskim. We Francji cena spadła o 3 centy, co mogło być wynikiem strajku lekarzy weterynarii. W Danii ceny spadły jeszcze bardziej, bo o 4 centy. Warto zaznaczyć, że korekta w Danii nastąpiła po raz pierwszy od czterech tygodni.
Pomimo, że wagi ubojowe tuczników w Hiszpanii pozostają dalej wysokie oraz eksport do krajów trzecich napotyka na trudności, cena w Półwyspie Iberyjskim pozostała na wysokim poziomie. Sezon turystyczny rozpocznie zaraz po okresie światecznym, co zwykle wiąże się ze wzrostem krajowej konsumpcji wieprzowiny.
Niemieccy rolnicy nie czekali do końca
W bieżącym tygodniu w Niemczech jest sporo sygnałów z rynku o stabilizacji. Rolnicy wiedzieli, że w ostatnim tygodniu przed świętami liczba dni ubojowych będzie ograniczona i nie było co czekać do samego końca. Większość tuczników została sprzedana wcześniej. Tradycją stało się, że tuż przed świętami nie ma zasadniczych zmian cenowych. Dlatego w Niemczech na kolejny tydzień utrzymano cenę na poziomie 1,45 €/kg (wbc).
Ceny tuczników w Chinach
Chinach nastąpił zauważalny spadek cen tuczników, biorąc pod uwagę ceny na początku roku. Obecnie cena wynosi 12,20 juanów/kg żywca (ok, 6,63 zł/kg) – informuje Genesus. Jest to pewne zaskoczenie, gdyż przewidywany był stabilny trend cenowy na chińskim rynku. Spadek ceny wiąże się z chińskim Festiwalem Wiosny, gdzie preferencje konsumentów skierowane są na ryby oraz inne rodzaje mięsa niż wieprzowina.
- Trudno przewidzieć, jak będą się kształtować ceny w dalszej perspektywie. Obserwowany jest wzrost wydajności produkcji z 16 na 20 tuczników na lochę na rok oraz wzrost wagi ubojowej do 120 kg. Prawdopodobnym jest, że przy niskich cenach nieefektywni producenci będą wypadali z rynku - podaje Krajowy Związek Pracodawców - Producentów Trzody Chlewnej w Polsce.
