Sezon na śliwki - przepis na powidła śliwkowe bez cukru!

29 wrzesień 2017
(3 Głosów)
Autor 
Fot. Elżbieta G.

Śliwki działają korzystnie na trawienie i poprawiają apetyt. Ich niskokaloryczność sprawia, że są doskonałą przekąską na długie zimowe wieczory.

Wszystkie odmiany tych smacznych owoców pochodzą od znanej nam lubaszki (mirabelki), tarniny i ałyczy. Występują na całym świecie w ponad 6 tys. odmian. Najpopularniejsze u nas są węgierki, mirabelki oraz renklody.

 Śliwki są niskokaloryczne i mają niski indeks glikemiczny – 100 g zawiera 45 kcal. Można znaleźć w nich białko: 0,6 g, tłuszcz: 0,2 g, węglowodany: 11,7 g oraz błonnik: 1,6 g.

Działają korzystnie na trawienie i poprawiają apetyt. Zapobiegają zaparciom, zmniejszając tym samym zagrożenie chorobą nowotworową jelita grubego. Śliwki bogate są w potas, wapń, żelazo, magnez i błonnik.

Mają też dużo witamin: A, C, K, E, B6, zawierają też polifenole. Osoby mające cerę naczynkową, szczególnie powinny jeść śliwki, gdyż witaminy w nich zawarte wspomagają przepływ krwi i uszczelniają naczynia krwionośne.

Doskonałą przekąską na zimę są bardzo wartościowe śliwki suszone, pomimo iż mają więcej kalorii niż świeże.

Ze śliwek można przygotować pyszne powidła, dżemy i kompoty. Najlepsza pora do smażenia powideł to koniec września lub październik.

 

Prezentujemy przepis na przepyszne i zdrowe powidła śliwkowe bez cukru! Możecie napisać do nas jak wyszły.

Jeżeli macie swoje sprawdzone autorskie przepisy na pyszności bez cukru i innych sztucznych substancji słodzących, to zapraszamy do przesłania ich do naszej redakcji. Chętnie opublikujemy Wasze przepisy, bo zdrowych pyszności nigdy mało w każdej kuchni.

 

przepis

Nasze tytuły:

  • portal informacyjny: zycierolnika.pl
  • kwartalnik: " Życie Rolnika Magazyn Polski" 
Do
góry
Używamy plików cookie żeby usprawnić działanie naszej strony. Pozostając na naszej stronie, wyrażasz na to zgodę. More details…