Dwa razy w roku Ministerstwo Rolnictwa będzie ogłaszać ceny referencyjne dla wybranych grup owoców, warzyw i produktów rolnych. Skupowanie ich poniżej ustalonych cen będzie prawnie zabronione. Będą też za to grozić kary finansowe w wysokości do 3 proc. obrotów.

Nie zawsze osoby trenujące i takie, które dopiero chcą zacząć swoją przygodę z aktywnością fizyczną, wiedzą co i kiedy jeść. Dieta osoby aktywnej fizycznie powinna być w odpowiedni sposób zbilansowana, przede wszystkim z uwzględnieniem równowagi energetycznej. Dietetyk podpowiada jak taka dieta powinna być prowadzona prawidłowo.

Fala upałów, która przetoczyła się przez Polskę, jest dobrą okazją by uczulić przewoźników na to, jak w tak ciężkich warunkach transportować towar, w szczególności produkty szybko zbywalne, a więc żywność, by nie traciła ona na wartości.

Uprawa jagody kamczackiej  nie jest jeszcze w Polsce rozpowszechniona na dużą skalę, stała się jednak alternatywą do ostatnio mniej opłacalnej produkcji owoców porzeczki czarnej, agrestu i aronii.

Z owocami i warzywami często jest tak jak w życiu. Jak tłumaczy kucharz, że nie zawsze te okazy, które są największe i najładniejsze, smakują najlepiej. Zazwyczaj to właśnie produkty o nieregularnych kształtach czy z niewielkimi skazami mają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Smak bowiem zależy od tego, w jaki sposób zostały wyhodowane.

W ofercie Rynku Hurtowego Bronisze są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina). Warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na ich podaż a przez to i na ceny.

Mijający tydzień na Rynku Hurtowym Bronisze minął pod znakiem kilku tegorocznych premier na owoce i warzywa krajowe. Ceny  ubiegłorocznych warzyw krajowych były nadal wysokie. Spadły za to ceny  tzw. nowalijek.

Około 50% żywności przebadanej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) w 2016 r. zawierało pozostałości pestycydów, a w 3,8% próbek przekroczone zostały najwyższe dopuszczalne poziomy tych pozostałości. Ich poziom oraz zawarte w nich substancje czynne są skrupulatnie monitorowane w Unii Europejskiej, jednak w ostatnich latach pojawiły się obawy dotyczące procedury ich zatwierdzania. W tek kwestii dużą rolę odegrało kontrowersyjne odnowienie zatwierdzenia glifosatu w 2017 r.