Z raportu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Rynek rolny — marzec 2018, wynika, że ulubionymi rybami Polaków są łososie, pstrągi, morszczuki i makrele. To właśnie po nie najczęściej sięgają. W zestawieniu zabrakło legendarnego karpia.
Szkoccy naukowcy zaczęli karmić łososie hodowlane paszą pochodzącą z genetycznie modyfikowanych upraw. Celem badania jest sprawdzenie, czy pożywienie zwiększy wartość odżywczą ryb.