W dniu 19 kwietnia 2021 r. Ambasada RP w Pekinie poinformowała o zakończeniu z dniem 15 kwietnia 2021 r. przez stronę chińską procedury uzgadniania weterynaryjnego świadectwa zdrowia dla eksportu produktów mlecznych na cele paszowe z Polski do Chin i rozesłaniu uzgodnionego wzoru do właściwych urzędów celnych.

Niemal jedna trzecia polskiego  mleka i jego przetworów trafia poza granice Polski. W chwili obecnej eksport polskich produktów mlecznych jest większy od importu. W większości sprzedajemy do Unii Europejskiej, zwłaszcza do Niemiec, jednak producenci poszukują nowych rynków zbytu w Azji, Afryce i Ameryce Południowej.

Wskaźnika cen żywności FAO obejmuje indeksy cen pięciu najważniejszych grup towarowych na rynkach międzynarodowych: mięsa, produktów mleczarskich, zbóż, cukru i olejów roślinnych. W maju 2019 roku wzrósł o ponad 1%.

Unijna branża mleczarska może pochwalić się wzrostem eksportu. W I kwartale  2019 roku jego wartość zwiększyła się prawie we wszystkich grupach produktów mleczarskich. Wyjątek stanowi masło oraz pozostałe tłuszcze mleczne.

Celem standardu Polskiej Izby Mleka „Bez GMO”  jest promocja najlepszych praktyk w zakresie produkcji wyrobów mleczarskich wolnych od GMO. Producenci chcący umieścić dane oświadczenie czy treść na opakowaniu swojego produktu spożywczego muszą potwierdzić, że wszystkie czynniki zostały prawidłowo wdrożone. 

GUS podał, że konsumpcja masła w Polsce spadła w porównaniu do roku ubiegłego. Podobnie wygląda konsumpcja pozostałych produktów mlecznych. Kluczowa jest tutaj cena, która skutecznie zniechęca przeciętnego Polaka.

Do niedawna branża mleczarska była jeszcze w kryzysie. Problemy minęły i dziś 75% przetwórców mleka jest w bardzo dobrej lub dobrej kondycji finansowej.