My dorośli również chętnie je spożywamy. Zalet mają co niemiara. Zawierają najważniejsze witaminy A, C, E, K i z grupy B. Nie brakuje w nich także błonnika oraz składników mineralnych takich jak magnez, fosfor, wapń. Jednak najwięcej w bananach jest potasu, dlatego też powinny po nie sięgać osoby z nadciśnieniem, bo przy diecie o niskiej zawartości soli idealnie obniżają ciśnienie krwi. W bananach możemy znaleźć sporo żelaza, które pomaga w przypadku niedokrwistości. Z kolei błonnik przywraca normalne funkcjonowanie jelit. Sporządzony koktajl z banana jest jednym z najszybciej działających lekarstw na kaca, uspokaja żołądek i podnosi poziom cukru we krwi. Mogą go spożywać osoby
z dolegliwościami żołądkowymi, np. wrzodowymi. Z powodu swojej delikatności i miękkiej konsystencji nie zaszkodzą, a zneutralizują w żołądku nadmiar kwasów i zmniejszą podrażnienia. Banan obniży również temperaturę ciała, jak i ostudzi nasze emocje. Jest sprawdzonym sposobem na biegunkę, zwłaszcza u dzieci. Podjadanie bananów pomaga również na zgagę i poranne mdłości. Regularne spożywanie tych wspaniałych owoców zbawiennie wpływa zarówno na nasze zdrowie fizyczne, jak i psychiczne. Banany mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju nowotworów. Są doskonałymi antydepresantami. Jeden średniej wielkości banan zawiera 22% zalecanego dziennego spożycia (ZDS) witaminy B6, która pomaga w regulacji poziomu serotoniny. Ponadto banany zawierają małe ilości aminokwasu zwanego tryptofanem, który uspokaja, poprawia nastrój i sprawia, że jesteśmy szczęśliwsi. Owoc ten może zaradzić bezsenności. Z tego wynika, iż dzienne spożywanie jednego banana może pomóc w zwalczaniu depresji. Skórkę od banana można stosować przy ukąszeniach przez komara oraz na kurzajki. Wystarczy potrzeć jej wewnętrzną stroną ugryzione lub zainfekowane miejsce. Doskonale też wybiela zęby i czyści meble.
Nasze przepisy na pyszne desery: SZEJK BANANOWY 2 banany, szklanka mleka, 3 suszone daktyle, 1/4 laski wanilii. Wlej do blendera mleko, wrzuć pokrojone banany, daktyle i wanilię. Wszystko razem zmiksuj. Przelej szejka do szklanek i od razu podawaj. Możesz dodać do niego inny tropikalny owoc, aby szejk zmienił smak na bardziej egzotyczny! LODY BANANOWE Z MIGDAŁAMI na 2 porcje: 4 dojrzałe banany wcześniej trzymane przynajmniej 6 godzin w zamrażalniku, 1/4 szklanki migdałów, 12-16 daktyli, 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego lub słodkiej 30% śmietany, 1/2 laski wanilii Migdały posiekaj nożem lub rozdrobnij tłuczkiem do mięsa (nie używaj do tego robota kuchennego). Podpraż na patelni lub w piekarniku, umieść je w miseczce. Robotem kuchennym zrób kremową masę z mrożonych bananów, mleka lub śmietanki, daktyli i wanilii. Umieść ją w plastikowym pojemniku i delikatnie wymieszaj z częścią prażonych migdałów. Włóż pojemnik do zamrażalnika przynajmniej na godzinę. Lody podawaj udekorowane 1 łyżeczką chrupiących migdałów.DOBREGO APETYTU!