Wskaźnik cen towarów i usług konsumpcyjnych wzrósł do poziomu, z którym nie mieliśmy styczności od przeszło siedmiu lat. Z danych GUS wynika, że przyczyniły się do tego wzrosty cen żywności, m.in. mięsa wieprzowego, ale też kategorii transport. Ekonomiści są zgodni, że w I kwartale roku mocno jeszcze będziemy odczuwać skutki podwyżek.
W opinii Polskiej Federacji Producentów Żywności przygotowywany podatek od cukru może podnieść ceny napojów w Polsce nawet o 40%. Biorąc pod lupę doświadczenie krajów, które już wprowadziły podatek cukrowy, należy spodziewać się, że konsumenci będą nabywać produkty tańsze, gorsze jakościowo i często bardziej kaloryczne. Jest to tzw. efekt substytucji.
W grudniu 2019 roku wskaźnik cen żywności FAO był wyższy o 2,5% w porównaniu do listopada i wyniósł 181,7. Wartość ta jest najwyższa od grudnia 2014 roku.
Unia Europejska zgodnie z opublikowanym sprawozdaniem nadal utrzymuje pozycję największego światowego eksportera produktów rolno-spożywczych. W 2018 r. wartość eksportu z UE wyniosła 138 mld euro.
Polskie rolnictwo nie dysponuje dostępem do rozwiniętego systemu nawodnień upraw polowych. Czy są zatem inne sposoby na radzenie sobie z suszą?
Fala upałów, która przetoczyła się przez Polskę, jest dobrą okazją by uczulić przewoźników na to, jak w tak ciężkich warunkach transportować towar, w szczególności produkty szybko zbywalne, a więc żywność, by nie traciła ona na wartości.
Wskaźnika cen żywności FAO obejmuje indeksy cen pięciu najważniejszych grup towarowych na rynkach międzynarodowych: mięsa, produktów mleczarskich, zbóż, cukru i olejów roślinnych. W maju 2019 roku wzrósł o ponad 1%.
W grudniu 2019 wejdą w życie nowe rozporządzenia Unii Europejskiej w zakresie zdrowia roślin urzędowej kontroli żywności i pasz. PIORiN intensywnie przygotowuje się do zmian w prawie.
