Trend wzrostowy na Global Dairy Trade utrzymuje się od połowy września. Największe podwyżki odnotowano w przypadku masła i sera Cheddar.

Pierwszy tydzień września 2020 przyniósł dalsze wzrosty cen masła konfekcjonowanego, przy jednoczesnym spadku cen masła w blokach.

W miesiącach styczeń – kwiecień 2020 roku odnotowano niższe przychody z eksportu produktów mleczarskich w porównaniu z analogicznym okresem 2019 roku. W badanym przedziale czasowym spadła również wartość importu. Największa ilość polskich produktów trafiła na rynek wewnątrzwspólnotowy.

Zgodnie ze wcześniejszymi zapowiedziami minister rolnictwa opublikował pierwszą z list zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego, które importują surowce spożywcze bądź produkty gotowe z zewnątrz. Jako pierwsze zostały przedstawione firmy importujące sery i masła.

Notowania na giełdzie Global Dairy Trade po raz drugi  w  2019 roku zakończyły się spadkiem. O ile pierwszy nie był jeszcze aż tak bardzo wyraźny, bo wynosił 1,2%, to drugi był zdecydowanie większy i wyniósł 3,4%. Spadki maja wpływ na cenę mleka. Producenci powinni być przygotowani na dalsze obniżki.

Od końca zeszłego roku na światowym rynku mleka utrzymuje się trend wzrostowy. Ostatnia aukcja Global Dairy Trade już po raz dziewiąty z kolei i po raz ósmy w tym roku zakończyła się na plusie. Ogólny indeks notowań produktów mleczarskich wzrósł w dniu 16 kwietnia o 0,5% - podała Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

Global Dairy Trade i Giełda EEX Lipsk chcą utworzyć platformę handlową dla europejskich produktów mleczarskich - poinformowała Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka .

Prognozy Banku BGŻ BNP Paribas przewidują, że ceny detaliczne żywności w Polsce w 2019 r. będą przeciętnie o 2,0-3,5 proc. wyższe niż rok wcześniej. Oznacza to, że skala zmian cen może być podobna do tej z 2018 r., kiedy to ceny żywności wzrosły średnio o ok. 2,7 proc.