Oczekiwania producentów świń i przetwórców rozeszły się. Producenci trzody chlewnej liczyli na sezonowy wzrost cen, efekt odmrożenia gastronomi i turystyki, sezonu grillowego, który pokryłby rosnące koszty pasz.

Zimny początek maja oraz utrzymujące się obostrzenia Covid-19 przyniosły rozczarowanie na europejskim rynku trzody chlewnej.

Niska podaż żywca w większości krajów unijnych sprzyja wzrostowi cen wieprzowiny. Jej niedobory w UE spowodowały ożywione poszukiwania surowca w wielu ubojniach i dały impuls do wzrostów cen. Według notowań ISN ceny tuczników w wadze bitej ciepłej w ubiegłym tygodniu w Holandii i Belgii wzrosły o 7 centów, a w Danii o 3 centy. Nieco mniejsze wzrosty o 1 cent zanotowano w krajach południowych we Francji i Hiszpanii.

Szerzący się wirus ASF nie jest jednynie problemem Chin. Zaatakował także chlewnie w Wietnamie, co powoduje spadek pogłowia w tym kraju. Będzie on skutkował dalszym wzrostem eksportu wieprzowiny z UE, USA i Brazylii.

Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej zapowiada, że pogłowie trzody chlewnej w Chinach dalej będzie spadać windując światowe ceny wieprzowiny do rekordowych poziomów.

Długi weekend może być ostatnią okazją na zakup taniego mięsa. W ostatnich tygodniach obserwowaliśmy dynamiczny wzrost cen skupu żywca wieprzowego i drobiowego - alarmują eksperci Banku BNP Paribas.

Duża podaż żywca w okresie przedświąteczny, to główny powód obserwowanego spadku cen wieprzowiny. Szansą na wyższe ceny byłoby zmniejszenie produkcji lub większy eksport.

W zeszłym tygodniu większość polskich zakładów utrzymała ceny.  Producenci świń w końcu przestają odczuwać skutki amerykańskiego embarga. Grudzień jest okresem, w którym należy spodziewać się zwiększenia skupu.