Błonnik jest jednym z głównych powodów, dla których pokarmy roślinne są tak zdrowe. Odżywia „dobre” bakterie w naszym przewodzie pokarmowym i w ten sposób wzmacnia odporność organizmu.

W czasie epidemii rośnie sprzedaż naturalnych produktów spożywczych o długim terminie ważności. Na popularności zyskują suche artykuły spożywcze, ale też produkty prozdrowotne.  Eksport śliwki kalifornijskiej do Polski od sierpnia 2019 do marca 2020 roku wzrósł prawie dwukrotnie.

Dynia jest kulinarnym symbolem jesieni. Owoce dyni mogą ważyć nawet 200 kg. Jeszcze bardziej imponujące są jednak jej właściwości zdrowotne.

Dzięki kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” coraz więcej wiemy o dobroczynnym wpływie kaszy na zdrowie.