Restrykcje związane z pandemią Covid-19 ograniczające funkcjonowanie gastronomi będą negatywnie oddziaływały na ceny skupu żywca nie tylko w Polsce.

Ostatnie tygodnie przyniosły ożywienie na krajowym rynku z powodu znaczącego wzrostu cen żywca wieprzowego. Nadwyżka żywca w Niemczech się kurczy.

Zamknięcie uboju w największym niemieckim zakładzie może spowodować spadek cen na rynku lokalnym oraz nadwyżkę żywca. Część niemieckich tuczników może trafić na rynek polski, a tym samym ceny w skupach mogą zacząć spadać.

Ostatnie tygodnie przyniosły gwałtowny zwrot trendu cenowego wieprzowiny na europejskich rynkach. Spadki cen zostały zahamowane, a nadwyżka żywca zagospodarowana. Otwarto restauracja, co znacznie poprawiło nastroje w branży.

Europejski rynek tuczników osiągnął dolny poziom cenowy. Ceny tuczników przestały spadać w Niderlandach, Danii, Belgii i Austrii – informuje ISN. Na polskim rynku obserwuje się znaczącą korektę cen w górę

Popyt na wieprzowinę nie spada. Konsumenci zmniejszyli intensywność robienia zakupów na zapas. Problemy logistyczne oraz niepewność związana z kryzysem koronawirusa wpłynęły na obniżenie ceny skupu żywca wieprzowego w wielu krajach. W Polsce cena tuczników została utrzymana na niezmienionym poziomie.

Cyny żywca wieprzowego na początku stycznia były aż o 51% wyższe niż przed rokiem. Odwrotnie kształtowała się cena żywca wołowego, którego cena była o 6% niższa. Na tucznikach najlepiej zarobili hodowcy z północnej Polski.  Najwięcej za bydło rzeźne otrzymywali dostawcy z makroregionu centralnego.

Październikowe ceny skupu podstawowych produktów rolnych takich jak: pszenica, żyto, żywiec wołowy i wieprzowy spadły w stosunku do września o 0,4 %, natomiast wzrosły w porównaniu z analogicznym okresem w 2018 roku o 2,6%. W skali miesiąca wzrosły ceny ziemniaków i żywca wieprzowego.

Strona 1 z 3

Nasze tytuły:

  • portal informacyjny: zycierolnika.pl
  • kwartalnik: " Życie Rolnika Magazyn Polski" 
Do
góry
Używamy plików cookie żeby usprawnić działanie naszej strony. Pozostając na naszej stronie, wyrażasz na to zgodę. More details…