Według danych GUS w styczniu 2019r. dostawcy za mleko surowe przeciętnie uzyskiwali 140,77zł/hl, o 0,5% więcej niż wgrudniu2018  r. Był to poziom o około1% niższy niż w styczniu 2018r.

W styczniu 2019 r. najwyższe ceny za mleko uzyskiwano w województwie podlaskim –151,99zł/hl i warmińsko-mazurskim – 149,52 zł/hl (odpowiednio o 8%  i 6% więcej niż średnio w kraju). Najmniej za surowiec płacono w województwie małopolskim – 125,70zł/hl i łódzkim –127,64zł/hl (odpowiednio o 11%i 9% mniej niż średnio w kraju).